Tại sao 3 trong 4 căn bếp lại bừa bộn? Giá lưu trữ của bạn không phải là vấn đề—đó là giải pháp!

Nhà bếp của tôi từng có cảm giác chật chội. Tôi đặt những chiếc đĩa gần bồn rửa, gia vị trên quầy và những chiếc thớt tựa vào tường. Mỗi bữa ăn đều bắt đầu bằng một cuộc tìm kiếm nhỏ. Tôi không thể tìm thấy nhanh thứ mình cần và sự bừa bộn khiến cả căn phòng có cảm giác nhỏ bé hơn. Một chiếc giá bếp đã thay đổi điều đó đối với tôi. Nó không khắc phục được mọi thứ cùng một lúc. Nó đã cho tôi một nơi để những thứ tôi sử dụng hàng ngày. Chỉ điều đó thôi đã khiến việc nấu ăn trở nên dễ dàng hơn. Tôi ngừng xếp bát ở các góc ngẫu nhiên. Tôi để những món đồ tôi thường dùng nhất trên một giá: đĩa, cốc, lọ đựng gia vị và một số dụng cụ nấu ăn. Quầy của tôi đã mở ra. Khu vực bồn rửa của tôi trông sạch sẽ hơn. Tôi cũng dành ít thời gian hơn để lau những món đồ rời. Điều tôi học được rất đơn giản: Giá đỡ hoạt động tốt nhất khi nó phù hợp với cách tôi nấu ăn. Nếu tôi pha cà phê vào mỗi buổi sáng, tôi sẽ để sẵn cốc và đường bên mình. Nếu tôi nấu cơm, mì hoặc các món xào nhanh, tôi đặt bát và gia vị ở nơi dễ lấy. Nếu tôi có một căn bếp nhỏ, tôi sử dụng không gian theo chiều dọc. Điều đó mang lại cho tôi khả năng lưu trữ mà không cần tiếp quản quầy. Một người bạn của tôi sống trong một căn hộ nhỏ có căn bếp chật hẹp. Gia đình bốn người của cô chia sẻ cùng một không gian mỗi ngày. Trước khi cô thêm giá đỡ, hộp cơm trưa và chai gia vị cứ trượt xung quanh. Cô đặt một chiếc giá treo tường gần khu vực chuẩn bị và rất dễ nhận thấy sự thay đổi. Quầy của cô vẫn mở và việc dọn dẹp sau bữa tối tốn ít công sức hơn. Tôi cũng thích một chiếc giá đỡ giúp tôi luôn ngăn nắp mà không khiến căn bếp trở nên cứng nhắc. Tôi không cần năm hộp đựng khác nhau cho một kệ. Tôi không cần phải giấu mọi thứ. Tôi chỉ cần một nơi rõ ràng cho mỗi mục. Đây là cách tôi sử dụng của mình: - những vật nặng được hạ xuống - các món ăn hàng ngày ở ngang tầm mắt - lọ gia vị đặt ở nơi tôi có thể nhìn thấy nhãn - nắp và khay đặt ở bên cạnh - các dụng cụ nhỏ nằm trong cốc hoặc ngăn đựng Cách bố trí đó giúp tôi không phải mở đi mở lại các ngăn kéo. Nó còn giúp tôi giữ gìn căn bếp gọn gàng sau những ngày bận rộn. Tôi nghĩ giá đỡ bếp là một trong những giải pháp dễ dàng nhất cho căn bếp bừa bộn. Nó mang lại cấu trúc mà không cần nỗ lực nhiều. Nó làm cho căn phòng dễ sử dụng hơn. Nó cũng giúp tôi giữ quầy bếp của mình sạch sẽ lâu hơn, điều này quan trọng hơn mọi người nghĩ. Nếu nhà bếp của bạn cảm thấy đầy đủ trước khi bạn bắt đầu nấu ăn, tôi sẽ xem xét không gian giá đỡ trước bất cứ thứ gì khác. Một chiếc kệ thông minh, giá treo tường hoặc giá đựng đồ nhỏ có thể biến một góc đông người thành nơi thực sự phù hợp với bạn.

Tôi biết sự lộn xộn trong nhà bếp bắt đầu như thế nào. Một chồng thư đặt gần bồn rửa. Một máy trộn vẫn ở trên quầy. Những lọ gia vị trải dài trên kệ. Một ngày nọ, tôi nhìn vào bếp và có cảm giác như mình đang dọn dẹp đống bừa bộn chứ không hề sử dụng căn phòng. Đó là vấn đề tôi muốn khắc phục. Một căn bếp bừa bộn sẽ làm chậm quá trình nấu nướng, khiến việc dọn dẹp trở nên khó khăn hơn và biến những công việc đơn giản thành một cơn đau đầu nho nhỏ. Tôi đã thấy điều này ở nhà riêng của mình và tôi đã thấy nó trong căn hộ của một người bạn có căn bếp nhỏ. Quầy của cô có một máy nướng bánh mì, một nồi cơm điện, một giá đựng bát đĩa, một bát trái cây và ba hộp đựng rời. Cô ấy nói cô ấy muốn một không gian yên tĩnh hơn. Cô không cần một căn bếp lớn hơn. Cô ấy cần một hệ thống tốt hơn. Tôi sử dụng một phương pháp đơn giản có tác dụng tốt đối với sự bừa bộn trong nhà bếp. Tôi bắt đầu với quầy. Nếu tôi không sử dụng một món đồ nào đó hàng ngày, tôi sẽ chuyển nó ra khỏi khu vực làm việc chính. Tôi chỉ giữ lại những thứ mà tôi thường xuyên sử dụng: - máy pha cà phê - khối dao - xà phòng rửa bát - một bát trái cây - một cái thớt Sự thay đổi nhỏ đó sẽ mở ra căn phòng. Tôi có thể lau bề mặt mà không cần di chuyển mười thứ. Tôi có thể nấu ăn mà không cần chuyển đồ sang một bên. Tôi coi quầy như không gian làm việc chứ không phải nơi lưu trữ. Tiếp theo, tôi nhìn vào ngăn kéo. Nhiều ngăn kéo biến thành đống hỗn hợp. Tôi mở một ngăn kéo và tìm thấy dây cao su, phiếu giảm giá đã hết hạn, đũa, kéo và ba chiếc thìa. Kiểu kết hợp đó làm lãng phí sự tập trung của tôi. Tôi sắp xếp từng ngăn theo mục đích sử dụng. Tôi có một ngăn kéo để đựng dụng cụ nấu ăn. Tôi có một ngăn kéo để đựng màng bọc thực phẩm, giấy bạc và túi đựng. Tôi có một ngăn kéo để đựng những đồ sửa chữa nhỏ để chúng không trôi vào bếp. Nhãn đơn giản giúp ích rất nhiều. Tôi không cần những thùng chứa cầu kỳ. Tôi cần một nơi cho mỗi nhóm. Sau đó tôi kiểm tra tủ. Tôi tự hỏi mình một vài câu hỏi trực tiếp: - Mình có thường xuyên sử dụng món đồ này không? - Tôi có sở hữu hai thứ làm cùng một công việc không? - Tôi có thể cất vật phẩm này gần nơi tôi sử dụng không? Nếu câu trả lời là không, tôi sẽ chuyển món đó ra khỏi bếp hoặc chuyển nó đi. Tôi đã từng có ba chai nước, hai chiếc cốc dự trữ từ bộ quà tặng cũ và một bát mì ống mà tôi chưa bao giờ sử dụng. Khi tôi loại bỏ những món đồ đó, một chiếc kệ đột nhiên hoạt động tốt hơn để đựng đĩa và bát hàng ngày. Việc lưu trữ hoạt động tốt nhất khi nó phù hợp với thói quen. Tôi cũng đặt vùng. Tôi để những đồ đã chuẩn bị gần thớt. Tôi để dụng cụ nấu ăn gần bếp. Tôi để cốc, đĩa và bát gần máy rửa chén hoặc bồn rửa. Tôi để đồ ăn nhẹ trong một ngăn đựng thức ăn để chúng không tràn ra khắp phòng. Nhà bếp sẽ trở nên yên tĩnh hơn khi mỗi công việc đều có một chỗ riêng. Một cái giỏ cũng có thể giúp ích. Tôi sử dụng một chiếc giỏ nhỏ để đựng những món đồ rời cần phân loại sau. Không phải là một đống rác. Chỉ cần một điểm dừng ngắn. Biên lai, pin dự phòng và giấy tờ ngẫu nhiên sẽ được đưa vào đó để xem xét nhanh. Khi giỏ đã đầy, tôi xử lý ngay. Điều đó giữ cho sự lộn xộn không di chuyển khắp nhà bếp. Tôi cũng xem bồn rửa. Một bồn rửa đầy bát đĩa khiến cả căn phòng có cảm giác bừa bộn, ngay cả khi phần còn lại của căn bếp trông vẫn ổn. Tôi rửa sạch, xếp chồng lên nhau và dọn dẹp những gì có thể sau mỗi bữa ăn. Tôi không chờ đợi một đống lớn. Một bồn rửa sạch sẽ thay đổi diện mạo của căn phòng rất nhanh. Một thói quen nhỏ như thế cũng quan trọng. Nếu tôi muốn giữ cho căn bếp luôn sạch sẽ, tôi cần một quy tắc: mọi món đồ mới đều phải có chỗ đứng. Nếu tôi mang về nhà một chiếc cốc mới, chiếc cốc cũ sẽ rời đi. Nếu tôi mua một cái chảo mới, tôi sẽ kiểm tra xem tôi có còn sử dụng cái chảo cũ không. Điều này giữ cho sự lộn xộn không quay trở lại. Tôi thích cách tiếp cận này vì nó vẫn thực tế. Tôi không cần một dự án cuối tuần đầy đủ. Tôi không cần một bộ đầy đủ các hộp đựng phù hợp. Tôi không cần một căn bếp hoàn hảo. Tôi cần một căn bếp phục vụ cuộc sống hàng ngày. Khi tôi làm theo hệ thống này, tôi nhận thấy sự thay đổi ngay lập tức. Tôi di chuyển xung quanh dễ dàng hơn. Tôi dọn dẹp với ít nỗ lực hơn. Tôi nấu ăn với tâm trí bình tĩnh hơn. Nhà bếp của tôi có vẻ rộng mở và tôi có thể tìm thấy những thứ mình cần mà không cần phải lục lọi đống đồ. Nếu nhà bếp của bạn cảm thấy chật chội, hãy bắt đầu từ việc nhỏ. Xóa một quầy. Sắp xếp một ngăn kéo. Loại bỏ một số mục bạn không sử dụng. Đặt một vùng cho một nhiệm vụ. Đó là cách tôi ngăn chặn sự bừa bộn trong nhà bếp mà không khiến quá trình này trở nên khó khăn.

Tôi đã thấy cùng một vấn đề nhiều lần. Một căn phòng có cảm giác quá nhỏ, không phải vì các bức tường gần nhau mà vì không gian quá chật chội. Túi ở trên ghế. Hộp ngồi dưới bàn. Những thứ lẽ ra phải có một ngôi nhà lại nằm trên bất kỳ bề mặt phẳng nào mà chúng có thể tìm thấy. Sau một thời gian, căn phòng bắt đầu có cảm giác nặng nề hơn bình thường. Đó là nơi bắt đầu ý tưởng của tôi về “nhiều không gian hơn, ít hỗn loạn hơn”. Tôi không nhìn không gian như chỉ có mét vuông. Tôi nhìn vào cách mọi người sử dụng nó. Một ngôi nhà, một cửa hàng hay một văn phòng nhỏ có thể cảm thấy cởi mở khi mọi vật dụng đều có một vị trí rõ ràng. Một căn phòng lớn vẫn có thể có cảm giác chật chội nếu thói quen hàng ngày bỏ đi mọi thứ. Tôi quan tâm đến cảm giác mà không gian mang lại chứ không chỉ là kích thước trên giấy. Có lần tôi giúp đỡ một gia đình trẻ trong một căn hộ nhỏ gần một tuyến tàu đông đúc. Họ có một chiếc xe đẩy cạnh cửa, đồ chơi trong phòng khách, đồ dùng nhà bếp trên quầy và giấy tờ trải đầy trên bàn. Không có gì bị hỏng. Không có gì sai cả. Vấn đề là đống thứ nhỏ nhặt cứ ngày càng tăng lên. Họ nói với tôi rằng họ cảm thấy mệt mỏi khi bước vào ban đêm. Câu nói đó đọng lại trong tôi. Việc sửa chữa không bắt đầu bằng việc mua thêm đồ. Nó bắt đầu với một cái nhìn đơn giản về những gì họ sử dụng hàng ngày. Tôi yêu cầu họ chỉ giữ những món đồ họ thường xuyên sử dụng ở gần những nơi họ sử dụng. Giày vẫn ở lối vào. Dụng cụ nấu ăn được di chuyển đến gần bếp hơn. Giấy tờ của trường có một tập tài liệu thay vì ba chồng khác nhau. Đồ chơi được xếp vào một thùng thấp để trẻ em có thể cất chúng đi mà không cần giúp đỡ. Căn phòng không trở nên rộng hơn nhưng bắt đầu có cảm giác dễ sống hơn. Đó là ý tôi khi nói bớt hỗn loạn hơn. Một không gian sạch sẽ không có nghĩa là làm cho ngôi nhà trông trống rỗng. Đó là về việc làm cho việc di chuyển, suy nghĩ và nghỉ ngơi dễ dàng hơn. Khi mọi người có thể tìm thấy mọi thứ mà không cần tìm kiếm, họ sẽ ít lãng phí năng lượng hơn trong ngày. Khi bàn ăn trống trải, bữa tối sẽ yên tĩnh hơn. Khi sàn nhà mở, trẻ có chỗ vui chơi mà không phải bước đi bừa bộn. Những thay đổi nhỏ có thể thay đổi toàn bộ tâm trạng của căn phòng. Tôi thường bắt đầu với ba bước. Tôi nhìn vào những gì được sử dụng hàng ngày. Tôi loại bỏ những gì thuộc về một nơi khác. Tôi cho mỗi mục một nơi rõ ràng. Đó là tất cả. Một chiếc kệ gần cửa có thể ngăn chìa khóa biến mất. Một chiếc giỏ trong phòng khách có thể đựng bộ sạc, điều khiển từ xa và những vật dụng nhỏ thường xuyên trôi đi khắp nơi. Một ngăn ngăn kéo có thể giữ cho đồ dùng văn phòng không bị biến thành một đống lỏng lẻo. Đây là những động tác đơn giản nhưng hiệu quả vì chúng phù hợp với cuộc sống thực. Tôi cũng chú ý đến thói quen. Nếu căn phòng trở nên bừa bộn vào mỗi buổi tối, câu trả lời không phải lúc nào cũng là một chiếc tủ lớn hơn. Câu trả lời có thể là một thói quen thiết lập lại nhanh hơn. Nếu giấy tờ cứ vương vãi khắp bàn thì một khay đựng thư mới có thể hữu ích. Nếu quầy bếp không bao giờ trống, vấn đề có thể là do các dụng cụ được cất quá xa. Khi tôi nhìn vào nguyên nhân, không gian trở nên dễ quản lý hơn. Một ví dụ ở lại với tôi. Một chủ cửa hàng nhỏ mà tôi đã nói chuyện có quầy lễ tân phủ đầy tờ rơi, bút, biên lai và bao bì dự phòng. Khách hàng vẫn có thể đặt hàng nhưng quầy tính tiền mang lại cảm giác vội vã. Chúng tôi đã thay đổi cách thiết lập bằng một ngăn đựng hồ sơ nhỏ, một hộp đựng vật tư và một vị trí cố định để đếm tiền hàng ngày. Bàn làm việc có vẻ yên tĩnh hơn. Người chủ cho biết nhân viên di chuyển nhanh hơn vì họ không còn nhu cầu tìm kiếm những món đồ cơ bản nữa. Đó là loại thay đổi quan trọng. Tôi cũng tin rằng không gian tốt phải phù hợp với người sử dụng nó. Cha mẹ có con nhỏ cần truy cập nhanh và dọn dẹp dễ dàng. Học sinh cần có không gian bàn làm việc rõ ràng và cách sắp xếp ghi chú đơn giản. Những người làm việc ở nhà có thể cần ít tiếng ồn thị giác hơn để tâm trí có thể tập trung hơn. Tôi không tin rằng một bố cục phù hợp với mọi người. Tôi thích cách thiết lập mang lại cảm giác tự nhiên hơn vì mọi người tiếp tục sử dụng những gì cảm thấy tự nhiên. Một số người nghĩ tổ chức có nghĩa là từ bỏ sự thoải mái. Tôi không đồng ý. Một căn phòng vẫn có thể mang lại cảm giác ấm áp, sống động và riêng tư. Một tấm chăn có thể ở trên ghế sofa. Hình ảnh gia đình có thể ở trên tường. Một chiếc cốc yêu thích có thể ở trong tầm tay. Mục đích không phải là loại bỏ nhân cách. Mục đích là để loại bỏ những xích mích khiến cuộc sống hàng ngày trở nên khó khăn hơn mức cần thiết. Khi giúp mọi người suy nghĩ lại về không gian của họ, tôi thường hỏi một câu: “Bạn muốn căn phòng này làm gì cho mình?” Câu hỏi đó làm thay đổi kế hoạch. Nếu câu trả lời là nghỉ ngơi thì căn phòng sẽ có cảm giác yên tĩnh và rộng mở. Nếu câu trả lời là công việc thì bàn làm việc phải trống trải và các dụng cụ nên ở gần. Nếu câu trả lời là thời gian dành cho gia đình thì việc di chuyển sẽ cảm thấy dễ dàng và an toàn. Một căn phòng hoạt động tốt nhất khi cách bố trí của nó hỗ trợ cuộc sống bên trong nó. Lời khuyên của tôi rất đơn giản. Bắt đầu nhỏ. Chọn một góc, một ngăn kéo hoặc một kệ. Dọn sạch những gì không thuộc về nơi đó. Giữ những thứ bạn sử dụng nhiều nhất trong tầm tay dễ dàng. Sử dụng lưu trữ phù hợp với kích thước của không gian. Lặp lại logic tương tự trong khu vực tiếp theo. Đó là cách một căn phòng đông đúc bắt đầu cảm thấy nhẹ nhàng hơn. Tôi đã học được rằng nhiều không gian hơn không chỉ có nghĩa là có chỗ để di chuyển. Đó là về không gian để thở. Ít hỗn loạn hơn không chỉ ở những chiếc kệ gọn gàng. Đó là việc có ít nhiệm vụ nhỏ thu hút sự chú ý của bạn hơn. Khi một không gian hoạt động tốt, cuộc sống hàng ngày sẽ bớt căng thẳng hơn. Đó là sự thay đổi mà tôi quan tâm nhất.

Tôi từng cảm thấy căng thẳng mỗi khi bước vào bếp. Quầy có vẻ bận rộn. Một chiếc thớt tựa vào một bức tường. Gia vị ngồi ở các góc khác nhau. Một chiếc khăn lau bát đĩa che một phần bồn rửa. Những dụng cụ nhỏ liên tục di chuyển từ nơi này sang nơi khác và tôi chưa bao giờ cảm thấy căn phòng hoàn toàn là của mình. Điều làm tôi khó chịu nhất không phải là sự lộn xộn. Đó là cách sự lộn xộn khiến việc nấu ăn trở nên khó khăn hơn bình thường. Tôi sẽ dành vài phút để tìm một cái muôi, rồi một cái nắp, rồi một cái lọ. Sự lãng phí năng lượng nhỏ bé đó đã tăng lên. Đối với tôi, một căn bếp sạch sẽ không chỉ có vẻ bề ngoài. Đó là về sự dễ dàng. Một chiếc giá đỡ đơn giản đã thay đổi điều đó đối với tôi. Tôi không cần một thiết lập lớn. Tôi không cần một hệ thống lưu trữ cầu kỳ. Tôi cần một nơi rõ ràng cho những thứ tôi thường sử dụng. Vì vậy, tôi đặt một giá nhỏ gần khu vực chuẩn bị của mình và đặt mọi món đồ vào một vị trí cố định. Kết quả có vẻ thực tế ngay lập tức. Chai dầu của tôi đứng thẳng. Muối và hạt tiêu của tôi vẫn ở cùng nhau. Tôi để những chiếc bát tôi dùng hàng ngày ở kệ dưới. Một chiếc giỏ nhỏ đựng vải và các dụng cụ bổ sung. Quầy có vẻ đã mở trở lại. Tôi thích những giải pháp đơn giản vì chúng phù hợp với cuộc sống thực tế. Nhà bếp không phải là nơi trưng bày. Mọi người nấu ăn, rửa sạch, rửa sạch, di chuyển và lặp lại. Giá đỡ hoạt động tốt vì nó hỗ trợ nhịp điệu đó. Nó giữ cho bề mặt luôn thông thoáng và làm giảm thói quen đặt mọi thứ xuống bất cứ đâu. Tôi cũng học được rằng giá đỡ phù hợp không cần phải làm quá nhiều. Nó chỉ cần giúp tôi sử dụng không gian tốt. Khi tôi chọn của tôi, tôi đã xem xét ba điều. Kích thước phải vừa với bức tường và chừa không gian cho việc di chuyển. Chất liệu phải có cảm giác dễ lau chùi. Cách bố trí phải phù hợp với cách tôi nấu ăn. Phần cuối cùng đó quan trọng hơn tôi mong đợi. Tôi nấu ăn rất nhiều, một tay bận rộn còn tay kia với lấy dụng cụ. Nếu một chiếc kệ đặt quá cao, tôi sẽ bỏ qua nó. Nếu khay quá sâu, các vật dụng nhỏ sẽ bị thất lạc. Nếu cảm thấy giá đỡ chật chội, tôi sẽ ngừng sử dụng nó. Một căn bếp sạch sẽ đến từ việc cất giữ đồ đạc mang lại cảm giác tự nhiên, không gượng ép. Tôi cũng đã đưa ra một quy tắc cho riêng mình. Nếu tôi không sử dụng một món đồ thường xuyên thì món đồ đó sẽ không nằm trên giá chính. Quy tắc đó đã tiết kiệm không gian. Nó cũng giữ cho giá đỡ hữu ích. Tôi chuyển những đĩa phục vụ thêm vào tủ. Tôi giữ các vật dụng hàng ngày trong tầm tay dễ dàng. Tôi đã ngừng đối xử với mọi đồ vật như thể nó cần một vị trí trước mặt tôi. Một người bạn của tôi gặp vấn đề tương tự trong căn bếp chung cư nhỏ. Cô ấy có một quầy thu hẹp và rất ít không gian trong tủ. Cô đặt thêm một chiếc giá mỏng bên cạnh bếp và dùng nó để đựng những vật dụng cô chạm vào hàng ngày: dầu ăn, giá đỡ thìa, khăn giấy và một ít gia vị. Sự thay đổi tuy nhỏ nhưng căn bếp của cô có cảm giác bớt đông đúc hơn. Cô ấy nói với tôi rằng cô ấy bắt đầu nấu ăn thường xuyên hơn vì không gian có vẻ yên tĩnh hơn. Tôi hiểu cảm giác đó. Khi căn bếp sạch sẽ và đơn giản, tôi sẽ bớt tốn thời gian tìm kiếm hơn. Tôi dọn dẹp nhanh hơn. Tôi chuẩn bị thức ăn với ít ma sát hơn. Tôi cũng cảm thấy dễ chịu hơn vào cuối ngày vì căn phòng không còn lưu giữ thêm tiếng ồn trong đầu tôi. Một cái giá là một thứ nhỏ. Nó không giải quyết được mọi vấn đề về lưu trữ. Nó không thay thế được những thói quen tốt. Nó thực sự làm cho việc đặt hàng hàng ngày trở nên dễ dàng hơn và điều đó quan trọng hơn mọi người nghĩ. Tôi vẫn giữ thiết lập của mình đơn giản. Tôi lau giá, trả đồ về chỗ cũ và dọn sạch mọi thứ không thuộc về đó. Thói quen đó tốn ít công sức. Nó giúp cho nhà bếp luôn thông thoáng và dễ sử dụng. Đối với tôi, đó là giá trị thực sự của một chiếc giá đỡ đơn giản. Nó giúp tôi làm cho nhà bếp trông sạch sẽ và giúp tôi giữ được như vậy.

Tôi từng nghĩ sự lộn xộn chỉ là những thứ trên bàn làm việc. Sau đó tôi phát hiện ra nó cũng chiếm không gian trong đầu tôi. Một chiếc bàn phủ đầy giấy tờ, dây cáp, ghi chú và những dụng cụ nhỏ khiến tôi sống chậm lại mỗi ngày. Tôi không thể tìm thấy những gì tôi cần. Tôi tiếp tục mua cùng một mặt hàng hai lần. Tôi cảm thấy bận rộn, nhưng tôi không thể tiến về phía trước. Đó là lý do tại sao tôi tin trật tự không phải là một thói quen nhỏ. Nó thay đổi cách tôi làm việc, cách tôi suy nghĩ và cách tôi phục vụ mọi người. Khi tôi muốn biến sự lộn xộn thành trật tự, tôi không bắt đầu bằng một lời hứa lớn lao. Tôi bắt đầu với một quy tắc rõ ràng: mọi món đồ đều phải có vị trí của nó. Tôi loại bỏ những gì tôi không sử dụng. Tôi đặt những thứ hữu ích vào một nhóm. Tôi cho mỗi nhóm một ngôi nhà cố định. Phương pháp đơn giản đó nghe có vẻ đơn giản nhưng lại tiết kiệm rất nhiều thời gian. Tôi đã từng giúp một chủ cửa hàng trực tuyến nhỏ đóng gói các đơn đặt hàng từ một căn phòng nhỏ ở nhà. Những chiếc hộp được xếp chồng lên nhau gần cửa. Băng dính, nhãn mác và kéo được trải đầy trên bàn. Cô ấy nói với tôi rằng cô ấy đã tốn quá nhiều công sức để tìm kiếm đồ đạc trước mỗi chuyến hàng. Chúng tôi chỉ thay đổi một số thứ. Chúng tôi đã dọn sạch một kệ để đóng gói đồ dùng. Chúng tôi đặt nhãn vào một hộp, băng dính vào một ngăn kéo và túi vận chuyển ở một góc. Chúng tôi đã thêm một danh sách ngắn trên tường cho biết từng món đồ thuộc về đâu. Một tuần sau, cô ấy nói với tôi rằng cô ấy hoàn thành việc đóng gói nhanh hơn và cảm thấy bớt căng thẳng hơn vào cuối ngày. Đó là loại thay đổi mà tôi tin tưởng. Nhỏ, trực tiếp và dễ dàng để giữ. Nếu tôi muốn trật tự kéo dài, tôi tuân theo một thói quen đơn giản. 1. Dọn dẹp bề mặt tôi bắt đầu với không gian tôi nhìn thấy hàng ngày. Một cái bàn, một cái kệ, một cái quầy hoặc một cái túi. Tôi cởi bỏ mọi thứ rồi chỉ đặt lại những gì tôi cần cho khoảng trống đó. Điều này giúp tôi không còn chỗ cho sự lộn xộn cũ. 2. Sắp xếp theo cách sử dụng, không phải theo tâm trạng. Tôi hỏi một câu: tôi sử dụng cái này thường xuyên, đôi khi hay gần như không bao giờ? Những món đồ tôi sử dụng thường ở gần nhau. Những món đồ tôi sử dụng đôi khi được chuyển sang không gian thứ hai. Những món đồ tôi hiếm khi sử dụng hãy rời khỏi khu vực đó. Điều này giúp tôi luôn trung thực. Tôi ngừng giữ mọi thứ chỉ vì tôi cảm thấy gắn bó với chúng. 3. Làm cho mỗi ngôi nhà trở nên dễ nhớ Nếu tôi phải suy nghĩ quá kỹ về việc điều gì đó sẽ diễn ra ở đâu, tôi sẽ không giữ lại hệ thống. Vì thế tôi chọn những nơi có ý nghĩa. Bút đi gần giấy. Dụng cụ đóng gói để gần khu vực đóng gói. Dụng cụ nhà bếp để gần bồn rửa hoặc bếp nấu. Vị trí đặt đơn giản sẽ hiệu quả hơn so với bộ lưu trữ cầu kỳ trông đẹp mắt nhưng lại gây cảm giác khó sử dụng. 4. Sử dụng nhãn ngắn Tôi không cần ghi chú dài. Một từ là đủ trong nhiều trường hợp. Nhãn “Hóa đơn” “Dụng cụ” “Vật tư” “Biên lai” giúp tôi không phải mở từng hộp khi đang vội. 5. Mỗi ngày reset một chút không đợi cả phòng hỏng. Vào cuối ngày, tôi dành vài phút để sắp xếp lại mọi thứ. Thói quen nhỏ đó bảo vệ trật tự mà tôi đã làm việc. Đây là nơi nhiều người trượt ngã. Họ dọn dẹp một lần, cảm thấy thoải mái, rồi cuộc sống lại bận rộn. Một không gian sạch sẽ có thể rơi vào tình trạng hỗn loạn rất nhanh nếu tôi không bảo vệ nó bằng một thói quen đơn giản. Tôi cũng nghĩ trật tự nên hỗ trợ cách tôi sống chứ không nên ép tôi vào một phong cách không phù hợp. Học viên cần một thiết lập giúp dễ dàng tiếp cận tài liệu học tập. Cha mẹ cần có bộ nhớ có thể sử dụng mà không cần tốn nhiều công sức. Chủ cửa hàng cần truy cập nhanh vào các mặt hàng thường xuyên di chuyển. Một phương pháp không phù hợp với mỗi người. Tôi luôn điều chỉnh hệ thống cho phù hợp với nhiệm vụ. Đây là phần tôi nhớ nhất. Một không gian bừa bộn không phải lúc nào cũng là dấu hiệu của sự lười biếng. Nhiều khi đó là dấu hiệu cho thấy hệ thống đang yếu. Khi hệ thống yếu, mọi thứ chồng chất lên nhau. Khi hệ thống rõ ràng, trật tự sẽ trở nên tự nhiên. Sự thay đổi đó quan trọng. Tôi không theo đuổi một căn phòng hoàn hảo. Tôi tìm một căn phòng có thể hoạt động được. Tôi không cố gắng giữ mọi thứ. Tôi giữ lại những món đồ giúp tôi sống và làm việc tốt hơn. Tôi không cần một cuộc đại tu lớn để thấy sự thay đổi. Tôi cần một cái kệ, một ngăn kéo, một cái hộp, một thói quen. Đó là cách tôi biến sự lộn xộn thành trật tự. Và mỗi lần tôi làm điều đó, tôi nhận lại được nhiều hơn là không gian. Tôi lấy lại sự tập trung, bình tĩnh và kiểm soát ngày của mình.

Bàn làm việc của tôi từng là nơi chứa đựng mọi thứ. Thư từ, dây cáp, bút, biên lai, tờ giấy cũ, chiếc cốc đã vơi một nửa. Tôi nhìn đống lộn xộn và cảm thấy mệt mỏi trước khi bắt đầu. Căn phòng có vẻ ồn ào. Đầu tôi cũng cảm thấy ồn ào. Tôi không cần một kế hoạch dọn dẹp lớn. Tôi cần một cách dễ dàng để dọn dẹp mà không biến nhiệm vụ thành một cuộc chiến. Những gì hiệu quả với tôi rất đơn giản. Tôi giữ các bước nhỏ. Tôi luôn trung thực về những gì tôi sử dụng. Tôi ngừng cố gắng làm cho mọi góc cạnh trở nên hoàn hảo cùng một lúc. 1. Tôi bắt đầu từ một chỗ. Tôi không bao giờ cố gắng dọn dẹp toàn bộ ngôi nhà trong một lần. Tôi chọn một cái bàn, một cái kệ, một cái ghế hoặc một góc cạnh cửa. Sự lựa chọn đó làm cho công việc trở nên khả thi. Nếu tôi nhìn vào toàn bộ căn phòng, tôi như chết lặng. Nếu tôi nhìn vào một bề mặt, tôi sẽ chuyển động. Tôi lấy mọi món đồ ra khỏi chỗ đó và đặt nó trên sàn hoặc trên một chiếc bàn sạch sẽ. Sau đó tôi có thể thấy những gì tôi thực sự sở hữu. Quan điểm đó nói lên sự thật nhanh chóng. 2. Tôi sắp xếp các đồ vật thành các nhóm đơn giản Tôi sử dụng 3 nhóm: - Keep - Move - Let go Keep nghĩa là tôi sử dụng thường xuyên. Di chuyển có nghĩa là nó thuộc về một nơi khác. Buông tay nghĩa là tôi không cần nó. Bước này giúp tôi bớt suy nghĩ hơn. Tôi không ngồi đó và tranh luận lâu về mọi điều nhỏ nhặt. Một sợi cáp không khớp sẽ bị đứt. Cây bút không viết sẽ bị hỏng. Một biên lai tôi không cần sẽ biến mất. Có lần tôi để lại ba hộp sạc trống vì nghĩ có thể sau này tôi sẽ sử dụng chúng. Tôi chưa bao giờ làm vậy. Sau khi tôi dọn sạch chúng, ngăn kéo của tôi đóng lại như bình thường. Chiến thắng nhỏ đó khiến tôi mỉm cười. 3. Tôi cho mỗi món đồ một ngôi nhà. Tôi thích những ngôi nhà đơn giản cho những điều đơn giản. Chìa khóa để trong một cái bát gần cửa. Hóa đơn đi trong một thư mục. Tất ở trong một ngăn kéo. Đồ ăn nhẹ ở trong một hộp. Dây xích chó treo trên một móc. Khi mỗi món đồ đều có một chỗ, tôi sẽ bớt tốn sức hơn khi tìm kiếm nó. Tôi cũng ngừng làm cọc mới. Cọc phát triển nhanh chóng. Nhà ở ổn định. Đây là phần tôi tin tưởng nhất. Một căn phòng gọn gàng không phải là nơi cất giữ đồ đạc cầu kỳ. Đó là về những thói quen rõ ràng. 4. Tôi chỉ giữ lại những gì tôi sử dụng Quy tắc này giúp tôi tránh được sự bừa bộn mà lén lút quay trở lại. Nếu tôi đã không sử dụng thứ gì đó trong một thời gian dài và tôi không có ý định sử dụng nó sớm, tôi sẽ không để nó cản trở. Tôi không cần một sự lựa chọn kịch tính. Tôi chỉ làm một điều công bằng thôi. Một ví dụ điển hình là quầy bếp của tôi. Nó từng chứa một chiếc máy xay sinh tố mà tôi chưa bao giờ động tới, một hộp bánh mì mà tôi không thích và một chồng túi giấy. Quầy trông lúc nào cũng đầy. Tôi chuyển máy xay sinh tố vào tủ, tặng hộp bánh mì và chỉ giữ lại một chiếc giỏ nhỏ để đựng những vật dụng hàng ngày. Không gian có cảm giác rộng mở ngay lập tức. 5. Tôi sử dụng thói quen thiết lập lại ngắn gọn. Tôi không chờ đợi một mớ hỗn độn lớn. Tôi đặt mọi thứ trở lại sau khi tôi sử dụng chúng. Tôi dọn bàn sau bữa ăn. Tôi gấp chăn trước khi rời ghế sofa. Tôi đổ túi gần cửa chứ không phải trên chiếc ghế gần nhất. Những thói quen này nghe có vẻ nhỏ nhặt. Đúng vậy. Đó là vấn đề. Một ngôi nhà gọn gàng sẽ dễ giữ hơn khi thời gian thiết lập lại diễn ra trong thời gian ngắn. Tôi không cần phải dọn dẹp lâu mỗi ngày. Tôi cần một vài động thái bình tĩnh phù hợp với cuộc sống thực. 6. Tôi giữ bộ nhớ đơn giản. Tôi không mua bộ nhớ chỉ vì nó trông đẹp. Một cái khay, một cái giỏ, vài cái móc, một cái hộp đựng. Thế là đủ cho nhiều phòng. Nếu tôi sử dụng quá nhiều thùng chứa, tôi sẽ che giấu sự lộn xộn thay vì giải quyết nó. Tôi biết được điều đó sau khi tôi chất đầy những tờ giấy ngẫu nhiên vào một chiếc giỏ xinh xắn và gọi nó là ngăn nắp. Nó trông gọn gàng từ xa. Nó vẫn cảm thấy sai lầm. Việc lưu trữ đơn giản giúp tôi luôn trung thực. Tôi có thể thấy những gì tôi có. Tôi có thể tiếp cận nó mà không cần tìm kiếm. Khu vực vào của tôi là một ví dụ điển hình. Nó được sử dụng để thu thập giày, túi xách và thư. Tôi đã thêm một giá để giày, một móc treo tường và một khay nhỏ để đựng chìa khóa. Sự thay đổi nhỏ đó khiến việc đến và đi trở nên suôn sẻ hơn. Tôi không cần thay đổi toàn bộ phòng. Tôi cần một nơi trống trải cho những thứ tôi sử dụng hàng ngày. Tôi thích phương pháp này vì nó phù hợp với cuộc sống bình thường. Nó không yêu cầu tôi phải hoàn hảo. Nó yêu cầu tôi phải rõ ràng. Nó yêu cầu tôi tiếp tục đi từng bước nhỏ. Nó yêu cầu tôi coi sự bừa bộn như một thói quen chứ không phải một điều bí ẩn. Đó là cách tôi dễ dàng dọn dẹp: một chỗ, các nhóm đơn giản, dọn dẹp nhà cửa, đặt lại trong thời gian ngắn, cất giữ đơn giản. Khi tôi sử dụng mô hình này, căn phòng của tôi trở nên yên tĩnh hơn và tôi cảm thấy bớt áp lực hơn. Không gian của tôi trông đẹp hơn và tôi di chuyển trong ngày với ít va chạm hơn. Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để tìm hiểu thêm Tang: meiqinuo@mqnhome.com/WhatsApp +8618057280580.

Marie Kondo 2014 Phép thuật thay đổi cuộc sống của việc dọn dẹp Julie Morgenstern 2004 Sắp xếp từ trong ra ngoài Peter Walsh 2009 Quá nhiều Donna Smallin Kuper 2015 Dọn dẹp sự lộn xộn của bạn bằng cách dọn dẹp không gian Abigail Gehring 2018 Cuốn sách hoàn chỉnh về thiết kế và sắp xếp nhà bếp Adele McConnell 2021 Dọn dẹp ngôi nhà của bạn Hướng dẫn sắp xếp đơn giản và hiệu quả